《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》),1983年创刊,由北京市教委主管、北京工商大学主办、孙宝国院士任主编。刊号:ISSN 2095-6003CN10-1151/TS,网址:spxb.btbu.edu.cn,双月刊,国内外公开发行。本刊为“中国高校特色科技期刊”、“北京市优秀科技期刊”、“北方地区优秀期刊”。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、美国《化学文摘》(CA)、俄国《文摘杂志》(AJ)收录,入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊和RCCSE中国核心学术期刊等多家数据库,入编《中国学术期刊(光盘版)》、《中国学术期刊文摘》、《中国学术期刊在线》、《中国农业文摘》、《中国药学文摘》等文摘杂志。

 

期刊名称: 食品科学技术学报

期刊英文: Journal of Food Science and Technology 

出版周期: 双月

出版地: 北京

语种: 汉语,摘要和关键词英语

主管: 北京市教育委员会

主办: 北京工商大学

主编: 孙宝国

ISSN: 2095-6002

CN: 10-1151/TS

邮发代号: BM1665

杂志社网址:  http://spxb.btbu.edu.cn